"sobald er in Betrieb ist, zeigt sich, dass weit mehr unter dem Topfdeckel steckt als von außen anzunehmen ist." Die Redaktion ist zu dem Schluss nach ausgiebigen Tests, unter anderem mit Dämpfen, Sous-vide und Schokoladeschmelzen, gekommen. Damit ergibt sich 'Spitzenküche zu Hause'.
> Die 181ste Ausgabe gibt es hier (ab Seite 11).
